یک نوشیدنی جدید و مدرن در صحنه کافه وجود دارد و این نوشیدنی اصلاً شامل دانه های قهوه نیست. اگر هرگز نام چاگاچینو نشنیده اید ، اکنون زمان یادگیری است! این داستان شامل قارچ هایی با ظاهر عجیب ، داروهای سنتی از سراسر جهان و شیر بادام و ادویه های بسیار خوشمزه است. کمربندهای خود را ببندید!
ما به شما نشان خواهیم داد که درباره این نوشیدنی غیرمعمول باید بدانید ، از جمله طرز تهیه چاگاچینو ، فواید سلامتی و موارد دیگر. قبل از اینکه بفهمید از چاگاچینو لذت خواهید برد – یا در مسیر دیگری می دوید.
چاگاچینو چیست؟
Chagaccinos نوشیدنی های گازدار مانند قهوه ای است که با قارچ Chaga ، شیر بادام ، شکر و ادویه های مورد علاقه شما تهیه می شود. اگر چیزی نشنیده اید ، در حال حاضر قارچ ها عصبانی هستند و Chagas به دلیل مزایای بالقوه سلامتی اش شناخته شده است.
قارچ چاگا فقط در مناطق سردسیر درختان توس رشد می کند. می توانید آنها را در مکان های متنوعی مانند سیبری ، آلاسکا ، کانادای شمالی و اروپای شمالی پیدا کنید. این قارچ زیبا نیست – چیزی شبیه توده زغال به نظر می رسد – اما قرن ها به عنوان داروی قومی در روسیه و اروپا استفاده می شده است.
قارچ های چاگا را معمولاً خشک کرده و در چای می جوشانند. نوآوری اخیر نوعی پودر مانند قهوه فوری است که با شیر و شکر مخلوط می کنید و یک نوشیدنی با طعم قارچ خامه ای تهیه می کنید.
آیا این برای شما خوب هست؟
چاگاچینو فاقد کافئین است ، بنابراین اگر می خواهید آن را کاهش دهید ، می تواند یک گزینه عالی برای قهوه بدون کافئین باشد. علاوه بر این ، قارچ های چاگا پر از فیبر و آنتی اکسیدان است. آنها همچنین در طب سنتی قرن ها برای تقویت ایمنی و درمان سرطان ، بیماری های قلبی و دیابت مورد استفاده قرار گرفته اند. اما به خاطر داشته باشید که تحقیقات زیادی در مورد ارزش غذایی یا دارویی قارچ Chaga انجام نشده است. اگر در مورد مصرف Chagas س questionsالی دارید ، با پزشک خود صحبت کنید.
طعم چاگاچینو چگونه است؟
قارچ های چاگا طعمی خاکی ، کمی تلخ دارند که ممکن است در ابتدا کمی ناخوشایند باشد. به همین دلیل بسیاری از مخلوط های چاگاچینو با پودر کاکائو ، دارچین و شکر مخلوط می شوند. افزودن شیر همچنین می تواند طعم غیرمعمول نرم شدن را عادت دهد. از طرف دیگر ، اگر طرفدار کبریت یا چای غیر معمول دیگری هستید ، می توانید بلافاصله از طعم آن لذت ببرید!
طرز تهیه چاگاچینو
ساده ترین راه تهیه چاگاچینو خرید مخلوط Chaga بصورت آنلاین یا فروشگاه مواد غذایی سالم است. سپس پودر موجود در شیر بادام را با مخلوط دارچین و شکر برای یک نوشیدنی بدون کافئین کافیه مخلوط کنید!
-
یک گلدان کوچک
-
هم بزنید
-
فنجان قهوه
- 1 بسته بندی مخلوط پودر چاگا حدود 17 گرم
- 1.5 فنجان ها شیر بادام
- 1 چوب دارچین یا 1 قاشق چایخوری پودر دارچین
- 1 قاشق چایخوری پودر کاکائو
- 1 قاشق چایخوری قند یا عزیزم
-
در یک قابلمه کوچک ، همه مواد را ترکیب کنید. هم بزنید تا ترکیب شود.
-
حرارت دهید و مرتباً هم بزنید تا نوشیدنی شما گرم و کف شود.
-
چوب دارچین را بیرون آورده و چاگاچینو را در فنجان قهوه خود بریزید. روی آن را با پودر کاکائو یا دارچین بپاشید و لذت ببرید!
اگر نسخه کافئین دار می خواهید ، می توانید یک فنجان اسپرسو یا یک فنجان قهوه غلیظ به فنجان اضافه کنید. بالا چاگاچینو بریزید و از نوشیدنی غیر معمول خود لذت ببرید!
کالری: 100کیلو کالری
افکار نهایی
چاگاچینوها نوشیدنی های قارچی جدید محبوب هستند که می توان آنها را در تعدادی از کافه های مدرن یافت. اما می توانید آنها را در خانه درست کنید و تمام مزایای بالقوه قارچ Chaga غیرعادی را برای سلامتی خود بدست آورید. چند بسته مخلوط چاگاچینو بردارید ، پودر آن را با شیر بادام و طعم دهنده ها ترکیب کنید و از لذت خانگی مدرن خود لذت ببرید!
بازخوانی های مرتبط:
تصویر پیشنهادی: Ann1bel ، Shutterstock